老人一餐只需15元，16种菜可选择，这家老年餐厅羡煞旁人
每天中午时分，在朝阳区安贞里社区惠民餐厅，前来用餐的老人络绎不绝。“自惠民餐厅开业以来，我就喜欢在这里吃饭，不但菜品丰富，而且经济又实惠。”一位老人一边打菜一边说道。
安贞里社区共有2401户居民，其中老龄人口比例超过40%，属于老龄化社区，开办针对老人的惠民餐厅的需求十分迫切。据安贞里社区党委书记刘越介绍，了解居民的诉求后，社区便立即着手寻找合适的用餐场所。经过与小区物业公司协调沟通，物业公司同意将原员工餐厅场地免费腾出来，改造为社区惠民餐厅，并更新所需设施，购置相应物品。
与此同时，社区也与辖区内有资质的多家餐饮企业沟通，几经周折终于找到了愿意接手的商家。不久以后，这家社区惠民餐厅正式开张。惠民餐厅负责人王双庆介绍，餐厅照顾了老人的口味，按照营养均衡、荤素搭配的原则出餐，每顿有16种菜品可供选择。“60岁以上的老人凭借老年卡，15元就可以任选其中的4个菜，腿脚不方便的老人还可以享受送餐上门的服务。”
安贞里社区惠民餐厅就餐的老人络绎不绝。
惠民餐厅运营至今，已经为上百位老人办理了老年卡，丰富的菜品、优惠的价格，让老人们对餐厅赞不绝口。一位正在用餐的老人告诉记者，餐厅不仅干净卫生，还便宜方便，“有时候自己不想在家做饭就来这里吃，饭菜品种也多，还特别符合老人的口味，做得比较软烂，牙口不好的老人吃起来也容易。”
另一位老人则说，市场的菜价一直在变，但是老年餐的价格从来没变过，这让不少其他小区的老人很是羡慕，“而且饭菜都是保质保量的，从来没有吃出过问题。”
老人享受到了实打实的优惠，可是对餐厅运营来说，还是险些“夭折”。虽然没有场地租金费用，但由于老年餐的价格比较优惠，而且人力、食材等成本居高不下，餐厅运营还是有些吃力。
经过和社区、物业反复协调，大家决定餐厅面向社会开放，15元的老年餐价格不变，对于社会人士就餐则按照市场价收取，希望能够以此分摊一部分老年餐的成本。经过一段时间的尝试，目前餐厅运营基本能够达到收支平衡。
“社区惠民餐厅开办以来，为辖区老人提供了更好的用餐环境，也让很多老人的儿女免除了后顾之忧。”刘越说。记者了解到，为了惠民餐厅的可持续发展，属地有望将餐厅纳入补贴范围，并且接入“北京通—养老助残卡”系统，未来老人只需刷卡即可就餐，最大限度方便社区老人。
记者：孙延安
